Cacao en polvo

Qué es el cacao en polvo

El cacao en polvo procede de las semillas del cacaotero (Theobroma cacao), un árbol de la familia de las malváceas originario de la América tropical. Sus frutos, las mazorcas, guardan las semillas o habas de cacao, que se fermentan, se secan, se tuestan y se muelen; al separar parte de la manteca de cacao queda el polvo.

El cacao en polvo de Gran Velada es puro y natural, y llega como polvo fino de color marrón y olor característico a cacao.

Características del cacao en polvo

• Ingredientes: cacao en polvo.
• Nombre botánico: Theobroma cacao.
• Aspecto: polvo fino de color marrón.
• Conservación: en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y en envase bien cerrado.
• Al ser un producto natural, el color y la finura del polvo pueden variar de un lote a otro.
• No ingerir. Mantener fuera del alcance de los niños.

Preguntas frecuentes sobre el cacao en polvo

¿Cómo se conserva y cuánto dura?

Se guarda en un envase bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, lejos de olores fuertes. La humedad es lo que más estropea el producto, así que conviene usar siempre utensilios secos.

¿Por qué cambia de un lote a otro?

Porque es un producto agrícola. El tono y la finura de la molienda dependen de la cosecha y del secado, y esa variación es normal.

¿En qué formato llega?

Llega como polvo fino y puro, de color marrón.

¿Dónde comprar cacao en polvo?

En Gran Velada puedes comprar cacao en polvo en varios formatos, con descuentos por cantidad. Haz tu pedido online y te lo enviamos en unos días.

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